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Les granulés Ashoka Gol Gappa (appelés aussi coques de pani puri) sont des sphères de semoule précuites et croustillantes, base incontournable de cette célèbre street food indienne. Ce sachet de 200g contient des puris ronds et creux parfaits pour être garnis d'eaux épicées, de chutneys et de mélanges de pommes de terre.
Ashoka gol gappa granulés de pani puri 200gr
2,55 €
TTC
Les granulés Ashoka Gol Gappa (appelés aussi coques de pani puri) sont des sphères de semoule précuites et croustillantes, base incontournable de cette célèbre street food indienne. Ce sachet de 200g contient des puris ronds et creux parfaits pour être garnis d'eaux épicées, de chutneys et de mélanges de pommes de terre.
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Spécifications Techniques
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Marque : Ashoka (référence des snacks indiens)
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Type : Coques de puri précuites
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Ingrédient principal : Semoule de blé (sooji/rava)
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Poids net : 200g (environ 40-50 puris)
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Texture : Légère, ultra-croustillante et creuse
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Préparation : Prêt à garnir (sans cuisson)
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Emballage : Sachet plastique refermable
Points Forts
✔ Saveur authentique - Comme les vendeurs de rue en Inde
✔ Forme parfaite - Sphères creuses faciles à garnir
✔ Longue conservation - Garde son croustillant
✔ Calibre régulier - Garniture homogène garantie
✔ Végétalien - Sans aucun produit animal
Mode d'Emploi
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Ouvrir délicatement le dessus de chaque puri
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Remplir avec au choix :
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Pani : Eau menthe-coriandre épicée
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Chutney : Sauce tamarin-datte
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Farce : Purée de pommes de terre/pois chiches
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Déguster immédiatement pour garder le croustillant
Idées de Dégustation
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Pani puri version Mumbai
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Gol gappa style Delhi
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Mélange sucré-salé
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En version apéritif
Conservation
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Non ouvert : Endroit sec et tempéré
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Ouvert : Dans un contenant hermétique
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À l'abri de l'humidité : Pour éviter le ramollissement
Pourquoi Ashoka ?
✅ Marque réputée en Inde
✅ Qualité constante
✅ Gain de temps considérable
✅ Idéal pour recevoir
Astuces Pro
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Garnir au dernier moment
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Conserver garnitures à part
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Pour plus de croustillant : passer 2-3 min au four à 150°C
Note : Les puris sont végans mais vérifier les garnitures selon régimes spécifiques.
Parfait pour :
• Amateurs de cuisine indienne
• Curieux de street food
• Végétariens/végans
• Repas conviviaux
Plongez dans l'expérience explosive des saveurs indiennes ! Chaque bouchée offre une symphonie de textures et de parfums.
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