Kokki Djawa seroendeng condiment épices 200gr

Kokki Djawa seroendeng condiment épices 200gr

2,55 €
TTC

Kokki Djawa Seroendeng Condiment Épices 200g est un condiment traditionnel indonésien à base de noix de coco râpée grillée, d'épices et de cacahuètes. Cette préparation de 200g offre une texture croustillante et un arôme riche, idéale pour agrémenter des plats de riz, des sautés et d'autres mets salés. Avec ses saveurs sucrées, salées et légèrement épicées, elle ajoute de la profondeur et de la richesse à vos repas indonésiens et d'Asie du Sud-Est.

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Ingrédients et Composition :

  • Noix de Coco Râpée Grillée : La base du seroendeng est la noix de coco râpée, grillée jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et une texture croustillante, offrant une saveur douce et légèrement noisetée.
  • Épices : Un mélange équilibré d'épices indonésiennes, notamment de l'ail, des échalotes, du galanga, du curcuma, de la coriandre et de la citronnelle, qui apporte une profondeur aromatique et un peu de piquant.
  • Cacahuètes : Des cacahuètes grillées ajoutent un croquant supplémentaire et une saveur terreuse.
  • Sucre et Sel : Une touche de sucre équilibre les saveurs et apporte une douceur subtile, tandis que le sel renforce le goût global.

Profil de Saveur : Kokki Djawa Seroendeng offre une expérience gustative complexe, mêlant la douceur naturelle de la noix de coco aux éléments salés, épicés et aromatiques des épices. La présence de cacahuètes apporte une dimension supplémentaire de richesse et de croquant, faisant de ce condiment un excellent complément à divers plats.

Utilisations Culinaires :

  • Topping : Parfait en tant que garniture pour des plats de riz comme le nasi putih (riz blanc), le nasi goreng (riz frit) ou le nasi kuning (riz jaune au curcuma). Il peut également rehausser des légumes sautés et des currys.
  • Accompagnement : Servi avec des plats de viande tels que du poulet, du bœuf ou du poisson, en particulier dans des repas indonésiens traditionnels.
  • Collation : Peut être dégusté seul comme une collation croustillante, grâce à sa texture riche et savoureuse.

Conservation et Durée de Vie :

  • Emballage : L'emballage de 200g est pratique pour un usage multiple, offrant une quantité suffisante pour plusieurs repas.
  • Durée de Vie : Conservez-le dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour qu'il reste croustillant et savoureux pendant plusieurs mois.

Suggestions de Service : Saupoudrez Kokki Djawa Seroendeng sur du riz chaud ou utilisez-le comme touche finale pour vos sautés et currys. L'association de la noix de coco croustillante avec des plats savoureux crée un contraste agréable en termes de texture et de saveur, enrichissant ainsi vos recettes traditionnelles et modernes.

8553265

Références spécifiques

EAN-13
8710161532419

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