YM sauce tsuyu 220ml
3,45 €
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Sauce YM tsuyu : Sauce tsuyu polyvalente, idéale pour tremper la tempura, assaisonner les nouilles ou comme base pour les ragoûts et les soupes japonaises.
Mentsuyu ou Tsuyu est une base de soupe japonaise couramment utilisée dans les plats de nouilles soba et udon. Fabriqué à partir de saké, de mirin, de sauce soja, de kombu et de katsuobushi (flocons de bonite séchés), la saveur est délicate mais intensément savoureuse.
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