Fishwell getrocknete Chilis 100gr

Diese getrockneten roten Chilis werden in der Sonne getrocknet, um ihre Schärfe und ihren Geschmack zu bewahren. Sie haben eine konzentrierte Schärfe und können ganz, zerdrückt oder zu Chili-Pulver gemahlen verwendet werden.

Zutaten:

• 100% getrocknete rote Chilis.

Verwendung:

• Kochen: Fügen Sie ganze oder zerdrückte getrocknete Chilis zu Eintöpfen, Suppen und Wok-Gerichten hinzu, um zusätzliche Schärfe und Geschmack zu erzielen.
• Chilipulver: Mahlen Sie die getrockneten Chilis, um hausgemachtes Chilipulver für Gewürzmischungen und Saucen herzustellen.
• Infusionsöl: Lassen Sie die getrockneten Chilis in Öl ziehen, um eine scharfe Chili-Öl für das Kochen oder als Würzmittel herzustellen.

Geschmacksprofil:
Die getrockneten Chilis haben einen kräftigen, scharfen Geschmack mit einem Hauch von Rauchigkeit und Süße. Sie bieten eine deutliche Schärfe, die je nach Geschmack angepasst werden kann, indem man die Samen entfernt oder die Menge reduziert.

Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direkter Sonneneinstrahlung. In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten und Feuchtigkeitsaufnahme zu vermeiden.

Hinweis:
Die getrockneten Chilis von Fishwell sind ideal für alle, die ihren Gerichten eine würzige Note verleihen möchten und sind eine Grundzutat in vielen asiatischen Rezepten