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Nazile Isot Poivre (130g) est une variété de piment séché et concassé, couramment utilisée dans la cuisine turque et du Moyen-Orient. Réputé pour sa saveur fumée et légèrement piquante, il apporte de la complexité à des plats comme les kebabs, les soupes et les salades.
Résumé :
- Produit : Nazile Isot Poivre
- Poids Net : 130 grammes
- Type : Piment séché et concassé
- Saveur : Fumée, légèrement piquante avec des notes sucrées
Nazile isot poivre 130gr
4,35 €
TTC
Nazile Isot Poivre (130g) est une variété de piment séché et concassé, couramment utilisée dans la cuisine turque et du Moyen-Orient. Réputé pour sa saveur fumée et légèrement piquante, il apporte de la complexité à des plats comme les kebabs, les soupes et les salades.
Résumé :
- Produit : Nazile Isot Poivre
- Poids Net : 130 grammes
- Type : Piment séché et concassé
- Saveur : Fumée, légèrement piquante avec des notes sucrées
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Description détaillée :
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Profil de Saveur :
- Le poivre Isot, également appelé Urfa biber, se caractérise par une saveur fumée unique avec une touche de douceur et une chaleur modérée. Les piments sont séchés au soleil pendant la journée et enveloppés la nuit, ce qui renforce leur couleur foncée et leur goût distinctif.
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Utilisation :
- Ce poivre polyvalent est souvent utilisé dans la cuisine turque et du Moyen-Orient pour ajouter de la profondeur et du piquant. Il est parfait pour les kebabs, les viandes grillées, les soupes, les ragoûts, et peut aussi être saupoudré sur des salades ou des dips comme le houmous. Il est également idéal dans les marinades ou mélanges d'épices.
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Texture :
- Le poivre est finement concassé et légèrement huileux en raison de son processus de séchage. Cela facilite son incorporation dans des sauces ou comme enrobage pour des viandes.
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Informations Nutritionnelles :
- Comme beaucoup de piments, l’isot poivre contient de la capsaïcine, associée à des bienfaits pour la santé, comme la stimulation du métabolisme et le soutien à la santé cardiaque. Il est également riche en antioxydants.
Nazile Isot Poivre est un excellent choix pour ceux qui cherchent à enrichir leurs plats avec une touche fumée, légèrement épicée, apportant une saveur authentique de la cuisine turque à leurs préparations culinaires.
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