TRS pois chiches bruns 500gr

Ces pois chiches bruns séchés sont plus petits et plus foncés que les pois chiches jaunes classiques, avec une texture plus ferme et un goût légèrement noisette. Ils sont une excellente source de protéines et de fibres, et conviennent aussi bien aux plats salés que sucrés.

Ingrédients :

• 100% pois chiches bruns séchés.

Utilisation :

• Faire tremper et cuire : Avant utilisation, les pois chiches doivent être trempés pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Faites-les ensuite cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, généralement entre 45 minutes et 1 heure.
• Plats : Idéaux pour les currys, salades, ragoûts, soupes ou comme collation croustillante une fois grillés.
• Farine de pois chiche (besan) : Peut également être moulue pour obtenir de la farine de pois chiche, couramment utilisée dans les recettes indiennes.

Valeur nutritionnelle (pour 100g) :

• Énergie : env. 364 kcal
• Protéines : 19g
• Glucides : 61g
• Fibres : 17g
• Lipides : 6g

Conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Après ouverture, les garder dans un récipient hermétique.

Remarque :
Les pois chiches bruns TRS sont un excellent choix pour ceux qui recherchent des légumineuses nutritives et polyvalentes pour des repas quotidiens ou des spécialités de la cuisine indienne.