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TRS Braune Kichererbsen 500gr sind nahrhafte Hülsenfrüchte, auch bekannt als desi chana oder kala chana, die häufig in der indischen, nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet werden.
TRS braune Kichererbsen 500gr
2,55 €
Bruttopreis
TRS Braune Kichererbsen 500gr sind nahrhafte Hülsenfrüchte, auch bekannt als desi chana oder kala chana, die häufig in der indischen, nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet werden.
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Diese getrockneten braunen Kichererbsen sind kleiner und dunkler als die gewöhnlichen gelben Kichererbsen, haben eine festere Textur und einen leicht nussigen Geschmack. Sie sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe und eignen sich sowohl für herzhaftes als auch süßes Kochen.
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Zutaten:
- 100% getrocknete braune Kichererbsen.
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Verwendung:
- Einweichen und Kochen: Vor der Verwendung sollten die Kichererbsen einige Stunden oder über Nacht eingeweicht werden. Danach müssen sie gekocht werden, bis sie weich sind, was in der Regel zwischen 45 Minuten und 1 Stunde dauert.
- Gerichte: Ideal für Currys, Salate, Eintöpfe, Suppen oder als knuspriger Snack, wenn sie geröstet werden.
- Besan (Kichererbsenmehl): Kann auch zu Kichererbsenmehl gemahlen werden, das in vielen indischen Rezepten verwendet wird.
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Nährwert (pro 100g):
- Energie: ca. 364 kcal
- Eiweiß: 19g
- Kohlenhydrate: 61g
- Ballaststoffe: 17g
- Fett: 6g
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Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. -
Hinweis:
Die braunen Kichererbsen von TRS sind eine hervorragende Wahl für diejenigen, die nahrhafte und vielseitige Hülsenfrüchte für ihre täglichen Mahlzeiten oder indische Spezialitäten suchen
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