Hakutsuru junmai sake 15% alc 720ml

Hakutsuru Junmai Sake (720 ml, 15% ABV) is een Japanse junmai-sake geproduceerd door Hakutsuru. Gemaakt van gepolijste rijst, water, gist en koji (zonder toegevoegde gedistilleerde alcohol). Deze stijl benadrukt rijstsmaken, umami-diepte en een vollere mondgevoel vergeleken met lichtere ginjo-stijlen. Uiterlijk helder en licht stro- tot licht goudkleurig. Aroma: zachte rijst, gestoomde granen en subtiele cereal- of noottonen. Smaak: zachte rijstzoetheid, matige zuurgraad, hartig umami en een schone, aanhoudende afdronk. Serveer licht gekoeld, op kamertemperatuur of zacht verwarmd (niet koken), afhankelijk van voorkeur en spijscombinatie. Bewaar rechtop op een koele, donkere plaats; na opening koelen en binnen enkele dagen tot weken consumeren voor beste kwaliteit. Controleer het etiket voor exacte polijstingsgraad (seimaibuai), ingrediënten en bewaaradvies.